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分散 乳化 均質(zhì) 研磨 混合技術(shù)

Emulsified homogeneous dispersion grinding and mixing technology

分散乳化機(jī)食品行業(yè)的應(yīng)用

創(chuàng)建時(shí)間:2018-09-12 15:15

大自然豐富供應(yīng)各類(lèi)食物,當(dāng)涉及精制的天然可口食品時(shí),人類(lèi)極具創(chuàng)造力。如今,市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩。因此,消費(fèi)者被寵壞而變得愛(ài)挑剔毫不奇怪。數(shù)量不重要,質(zhì)量很重要。因此,食品廠商總是不斷地尋求創(chuàng)新型混合技術(shù)。無(wú)論他們有什么技術(shù)要求,食品廠商總能在IKA找到他們需要的東西。 

采用YULDOR混合技術(shù),產(chǎn)品能夠保持獨(dú)特的感官特性和特別促進(jìn)食欲的外觀。YULDOR掌握了大量關(guān)于食品工業(yè)的多層面混合工藝的知識(shí):

  • 乳化和均質(zhì)

  • 濕磨

  • 分散和粉末摻入

  • 流動(dòng)性固體的干燥和混合

YULDOR為高質(zhì)量乳濁液(如蛋黃醬和番茄醬)的生產(chǎn)提供兩種功能強(qiáng)大的機(jī)器:MP多功能混合分散系統(tǒng)和SPP標(biāo)準(zhǔn)混合分散系統(tǒng),配備獲得了專利的分散模塊。兩種機(jī)器都可在壓力或者真空環(huán)境下工作。在每天的生產(chǎn)過(guò)程中,它們保證最大的靈活性:它們能夠混合,分散,吸入和浸濕固體物質(zhì),調(diào)和混合物,最后放出混合物。 

翼悾膠體磨和管線式分散機(jī)用于生產(chǎn)特別滑溜的醬料、辣根調(diào)料和芥末調(diào)料。翼悾研發(fā)的CMS機(jī)能夠快速制備任何需求量的淀粉和糖溶液。 

此外,YULDOR徹底改變面包焙烤過(guò)程。YULDOR提供的機(jī)器使得面團(tuán)在連續(xù)過(guò)程的特定工序中形成。一種特殊的管線式分散機(jī)機(jī)型ULTRA-TURRAX UTL不僅能夠達(dá)到空前的生產(chǎn)率, 并且使面團(tuán)具有特別的烘烤特性。IKA為食品工業(yè)提供的所有機(jī)器和設(shè)備都是用優(yōu)質(zhì)材料制成的。它們達(dá)到最高的衛(wèi)生要求,并且可升級(jí)。 

約迪混合技術(shù)可用來(lái)生產(chǎn):

  • 蛋黃醬

  • 番茄醬

  • 芥末、辣根調(diào)料

  • 調(diào)味品、醬油、糊劑

  • 果糊

  • 果醬

  • 調(diào)味料

  • 醬料

  • 果汁

  • 濃縮果汁

  • 飲料

  • 果膠-水混合物

  • 淀粉溶液

  • 冰淇淋、牛奶和巧克力甜點(diǎn)

  • 軟干酪

  • 糖和水果糖漿

  • 焦糖

  • 鹽溶液

  • 牛奶、豆奶

  • 酸奶、牛奶甜點(diǎn)

  • 食用油

  • 配制茶

  • 混合香辛料

  • 湯粉

  • 嬰兒食品

  • 發(fā)面團(tuán)、面包面團(tuán)

  • 動(dòng)物飼料


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